Podstawowy przepis na kaszę jaglaną
Kasza jaglana w porównaniu z kaszą jęczmienną zawiera kilka razy więcej żelaza, magnezu i witamin z grupy B. Z uwagi na jej właściwości i działanie zasadotwórcze warto, aby na stałe zagościła w naszym menu jako składnik m.in. farszy, puddingów.
kasza jaglana w słoiku
Dania Kasze
Kuchnia Polska, Światowa
Czas przygotowania 30 minut
Porcje
4 osoby
Składniki
Dania Kasze
Kuchnia Polska, Światowa
Czas przygotowania 30 minut
Porcje
4 osoby
Składniki
kasza jaglana w słoiku
Sposób przygotowania
  1. Kaszę wysypać na sito i przelać gorącą wodą.
  2. Wodę zagotować z solą.
  3. Dodać do niej kaszę i masło, gotować 5 minut od czasu do czasu mieszając.
  4. Przykryć i gotować kolejne 5 minut.
  5. Wyłączyć gaz i pozostawić kaszę na kilkanaście minut, aby woda została wchłonięta.
Inne informacje

Dobrym pomysłem jest ugotowanie większej ilości kaszy i przechowywanie jej przez kilka dni w lodówce. W ten sposób mamy bazę do farszu czy budyniu w zasięgu ręki.

 

Zobacz także:

Pudding jaglany z brzoskwiniami

Zapiekana cukinia z nadzieniem jaglanym

Zupa chili z soczewicy

Szybkie danie z soczewicy

Przekąska z ciecierzycy

Sałatka z quinoa

Udostępnij ten przepis